In dit artikel
Tonijnsalade maken voor op je broodje
Zoek je een na een intensieve training en voedzame en tegelijkertijd een eiwitrijke maaltijd als herstel voor je spieren? Probeer dit recept een en laat je verassen. Het gerecht bevat naast tonijn nog een eiwitrijk product namelijk Griekse yoghurt. En wist je dat er in in Griekse yoghurt dubbel zoveel eiwit zit dan in normale yoghurt? Ideaal dus als herstelvoeding tussen je beweegmomenten door.
Ingrediënten:
Sla, rucola
Tonijn, 1 bakje
Ui, halve
Peper
Zout
Griekse Yoghurt, 2 eetlepels
Mosterd, half theelepeltje
2 volkoren boterhammen
Hoe maak je het?
1. Laat de tonijn uitlekken
2. Snipper het uitje en doe samen met de tonijn in bak
3. Voeg vervolgens de Griekse yoghurt en ui toe
4. Breng op smaak met peper en zout.
5. Beleg broodjes met de sla en leg daar de tonijnsalade op.
6. Garneer eventueel met een cherrytomaatje.
Ben je ook nog op zoek naar een voedzame en eiwitrijk ontbijtgerecht? Bekijk dan eens dit recept!
