fbpx

Frisse Rucola Salade met Blauwe bessen, Feta en Cranberry’s

rucolasalade

Super Simpel, Snel en Smakelijk!

Ingrediënten:

Sla, rucola, 70 gr
Feta, 35 gr
Olijfolie, 1 eetlepel
Blauwe bessen (mag ook diepvries), 45 gr
Cranberry’s, gedroogd, gezoet, 20 gr
Pecannoten (mag ook amandelen zijn), 25 gr

Hoe maak je het?


1. Was de blauwe bessen, Gebruik je diepvries? Laat deze dan ontdooien
2. Hak de noten grof
3. Leg de rucola op een bord en verdeel de bessen, cranberry en noten over de sla
4. Verkruimel als laatste de feta over de salade en besprenkel met de olijfolie.

Door Jaap Bos

Door Jaap Bos

Eigenaar NOVAFIT, Werkt al meer dan 15 jaar als trainer. Vader van 2 en is gek op trailrunning!

Vind je deze blog waardevol? Deel dan gerust!

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on whatsapp

Ontvang direct je Receptenpakket in je mailbox!