rucolasalade
Terug naar Blog

ARTIKEL

Frisse Rucola Salade met Blauwe bessen, Feta en Cranberry’s

2 maart 2021 · 1 min lezen
In dit artikel

Super Simpel, Snel en Smakelijk!

Ingrediënten:

Sla, rucola, 70 gr
Feta, 35 gr
Olijfolie, 1 eetlepel
Blauwe bessen (mag ook diepvries), 45 gr
Cranberry’s, gedroogd, gezoet, 20 gr
Pecannoten (mag ook amandelen zijn), 25 gr

Hoe maak je het?


1. Was de blauwe bessen, Gebruik je diepvries? Laat deze dan ontdooien
2. Hak de noten grof
3. Leg de rucola op een bord en verdeel de bessen, cranberry en noten over de sla
4. Verkruimel als laatste de feta over de salade en besprenkel met de olijfolie.